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好多人話電視越來越少人睇，但係電視o既影響力睇黎未有減退跡象。TVB每次有新本地飲食節目對對於鍾意周圍搵食o既朋友黎講都係大災難，因為節目所到之處通常黎緊半年都會大排長龍，佢地睇節目唔係為o左想知有咩好o野食，而係睇下自己個地盤有無遭殃。

以上睇法固之然係比較自私，不過大家都係成年人，自私一點理所當然麻。以下Blog文係上年寫落，因為懶得過相，所以隔o左成年都無出過。適逢小弟昨晚再一次幫襯而水準不減，電視B節目攻冚葵芳區，特此為各位獻上以下”倉底貨”並提供多一個有水準o既小炒選擇。

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亂炒一通訂檯電話: 2422 1708
葵涌青山公路499號地下 (光輝圍內)

小弟在前年食過當時最Hit位於銅鑼灣的”吉列”，在那裡我造就了一個這生都不會再破的記錄 -  我呆企了接近三小時去吃那家店的吉列豬扒，由唔肚餓變肚餓，再餓到唔肚餓，到有得食的時候我已經不太肯定自己在吃甚麼。因此要評定一家食店好與壞，不單止是評定食物水準，還有包括進食過程以至埋單走人，這樣才算一個”整體”。

金潮曾經是talkonly節目完後的指定飯堂，隨著節目越來越”早”完已經無機會食，不過平日亦不會去食，因為實在太多人，不設訂位(其實有訂位的話更可惡，如果你訂了七點半，有人在七點三walkin而剛好有位，walkin的可以先吃，你等一粒鍾啦!)，五點半前未到不要想walkin。我應該算是非典型香港人，排隊食板前對我來說不可能的事，同樣要我排隊等位食金潮也是不可能，所以一直都想找個葵青區不用等位食小炒的好地方，經友人介紹下，終於找到了。

魚皮 – 比金潮大碟，有水準

乳香海珊骨 – 有團友話唔夠南乳味，但我覺得還可以啦。

脆豆腐 – 脆皮內是勁滑豆腐

水煮雞腎 – 水煮魚，水煮牛就食得多，水煮雞腎真係第一次，結論係：有水煮味，不過試過就算。

啫啫生菜煲 – 原本以為得啫啫同生菜，原來有落返些少豬頸肉，生菜十分入味，讚!

清湯蘿蔔坑腩煲 – 坑腩唔太淋，爭些少。

鬼馬炸油條 – 將墨魚膠釀入油炸鬼再切塊，成為脆皮墨魚餅，非常有創意，絕讚!

炸大腸 – 唔知係咪我食得少，我覺得這裡的炸大腸真係比較脆皮。

芥末小丸子 – 蝦丸內藏Wasabi，雖然我已經事先聲明堅辣，不過看來各位團友都唔Expect內藏的是堅Wasabi。

炸豬手 – 該店名菜之一，不過團友反應麻麻，緊隨水煮雞腎其後。

黃金蝦 – 蛋黃料比金潮少，但炸得比金潮脆，讚讚。

整體來說，亂炒一通精彩之處都是”炸物”，不過團友們都一致認為亂炒一通”煎炸得黎不太膩”。今天一行九人每人消費HK$80，價錢還可以。而最重要最重要最重要最重要最重要是，可以訂位人亦不太多，不過代價是 – 隔涉，從葵興港鐵站行過來需時10 – 15分鐘，夏天可能有點吃力，回程當消化吧…….

除非人氣食店真的有甚麼把砲的，否則還是不要那樣串，食客最終會離你而去，香港有名你叫 – 美食天堂，有得揀的才是老闆，對”老闆”好點吧!

無錯，又係講辣!!

暫時黎講o係本地食川菜我最欣賞係四姐，不過麵食方面首選都係聯記同傷心酸辣粉，其中傷心酸辣粉肯定係食得最多，因為唔使排長龍兼且就腳，最好係傷心酸辣粉收零晨點半，落去食宵夜最理想(酸辣粉份量真係食唔飽我，做宵夜岩岩好!)。前排渣車見到o係葵興葵涌道對出有間”外婆酸辣粉”，尋晚諗唔到食乜之際就決定食呢間。

入到店內，未落Order未坐低，我聞一聞店內既”辣味” – 係呢隻味!! 簡單而言”外婆酸辣粉”同”傷心酸辣粉”食既野接近一樣，係”外婆酸辣粉”小食選擇比較少，不過大路野口水雞，夫妻肺片同青瓜都有。味道方面良間都差唔多，我唔敢講”外婆”好食過”傷心”，不過一定唔會差過先。對我黎講”外婆”好有驚喜，不過睇黎間野未被Openrice開發，所以人流甚少。我既結論係，各位可以當”外婆”係”傷心”既分店，住九龍區既唔使特登入黎試，相反住新界區既就多左個就腳選擇。

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外婆酸辣粉
電話： 26102083
地址： 葵涌葵涌道1001號德昌大廈地下24號舖
Openrice

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我同大部份香港人一樣，十分喜歡行大商場，無他的，有野睇，有冷氣涼，連個廁所都好過我屋企o個個。大商場為香港人帶來便利的同時亦令到香港越來越少特色，每個商場都係一個Clone，食既都係板前板後，著既都係Uniqlo，Izzue，好處係去呢o的連鎖店只需要揀最近o個間就可以，但大商場只引入大型連鎖店變相令消費者選擇少了，所以非由大地產商所管理之商場仍然有其存在價值。

因為工作同住處都係葵青區，所以成日都會去葵芳搵食(青衣真係無咩食)，尤其係葵涌廣場。早年通頂o係葵芳做完野放工一定會去開24×7既草根食堂，麥記早餐四點先有，佢地早餐三點已經有，每次都係食早餐A – 火腿通粉 (有無人知點解早餐通粉default一定係配火腿？)。唔知幾時開始，葵涌廣場三樓變左條食街，由放學到放工，放工到宵夜都係場面墟冚，近期”食街”由三樓延伸到二樓，大家樂對面開左間賣台式飲品既”麻吉兄弟“，唔洗講當然係人頭湧湧。另外回味無窮亦都擴充營業，細鋪變大鋪。”回味無窮”即係新都會天橋直入葵涌廣場行到最入，自不然就會聞到好香既咖喱味，無錯，呢間就係”回味無窮”。可能你食左佢o的咖喱魚蛋咁耐都唔知佢叫”回味無窮”，其實佢o的糕品好似紅豆糕亦都非常得。o係”回味無窮”行入些少斜對面有間”小廚獅“，除左一樣有咖喱魚蛋，呢度仲有外賣飯天使麵之類，小弟試過佢個細碗肉醬珍珠飯，肉醬好足料，而且所謂細碗一o的都唔細碗，重點係 – 碗飯只係十蚊就有交易，絕對係平霸，我諗平時學校放飯o個陣呢間野會幾好生意!!

最後想介紹係三樓既”Fusion Ice“，坦白講Fusion Ice既棉棉冰唔會比糖白府既差，甚或喜歡小甜的話會覺得Fusion Ice更好食，夠棉夠味，價錢亦只係糖白府既一半(廿蚊有找)。不過由於店內無坐位，要人地企o係度食咁大盤冰的確有點難，所以生意似乎唔太好，希望唔會結業啦，因為呢間算係我o係香港食過最好既棉棉冰。