澳門自由行
小弟每年總有兩三個週末會到澳門，一為工作，二為飲飲食食。對上一次過大海是上年八月，事隔半年再踏足此地，我正式宣佈：澳門已被自由行攻陷，旅客太多，平時賭場不用排隊的兌錢櫃位也得排隊，去關閘的人比去其餘兩個碼頭的人加起來還要多。
可能我比較勾，我是因為”蝗蟲天下”一曲才知道網民以”蝗蟲”形容自由行。然而個人不太認同以”蝗蟲”這樣帶負面的一詞去形容內地旅客，但撇除該詞的負面因素，倒是形容得十分貼切。自由行所到之處就像行年宵一樣，如果每天出街都是這樣，你會想出街嗎？香港人愛外遊就是想離開一個濟逼的地方，誰不知外遊地方原來更迫，你叫香港人怎樣放鬆呢？本以為假期外遊是”放監”，原來只是”監獄調倉”。聲明一點，我不是反自由行，其實任何一個國家只要有大量民眾急不及待洗錢，又有些許”文化差異”都可以造就自由行，只是現時地球只有中國一個國家做到吧。不少地方都為了自由行這個龐大消費群作出改變，以往日本餐館沒有英文菜單，但因為自由行，現在多了中文菜單，部份商戶用銀聯卡購物更有連美帝的VISA MASTER卡都沒有的優惠，政治不正確也得說，各地旅遊業都對內地自遊行，又愛又恨。
說回正題，小弟每次過大海都會過埋夜，新口岸跟氹仔不少酒店都有住過(暫時覺得金都性價比最高，萊斯最雅緻，星際房間最好)，而今次去的是位於內港的十六浦酒店。未出發，先失策，我成日仍住巨龍是往返新口岸，訂票後才發覺巨龍是到氹仔的，而十六浦酒店shuttle在港澳碼頭那邊，所以遊了一個漫長車河(這是自己問題，與人無尤)。
先講講巨龍，其一艘雙體船的載客量已經接是一艘Turbojet或者金光飛航的三倍，船程其實跟後兩者差不多。可能因為載客量多三倍，上船時連服務員都得別多，只差未有列隊歡迎。經濟位好像比平時的窄些少，但感覺還好，更重要是少了一浸自由行，整個船程寧靜了不少。唯一大問題是班次太疏，尾班竟然是下午五時，間接令每班船乘坐率十分低，但願巨龍有一定背景，不然難以維持經營。(此blog見街時Beecrazy好像還有做巨龍豪華位團購，不妨參詳。)去到氹仔碼頭，最開心是終於有E道 (如果一年會去一兩次的話絕對值得花少去時間登記，幫你慳唔少時間)，CTM亦有提供microsim的儲值卡。
岩岩講到遊車河，我的方案是先乘金沙shuttle回新口岸，再由金沙乘shuttle到港澳碼頭，港澳碼頭乘十六浦shuttle便可到達目定地。在此要特別一彈十六浦的shuttle，班次疏落，又要拎飛，我在澳門從未試過搭酒店shuttle是人等車的，以這樣規模的酒店絕對不可接受。後期才知道原來該酒店來往港澳碼頭的是十六座，來往關閘的是大旅遊吧？明白未？以往過大海都不是shuttle就是打的，不過因為這家酒店shuttle疏落，附近又難打的，我跟女友才的起心肝學搭巴士。在此我建議各位可以買到便利店或者來來買張澳門通(即香港的八達通)，除免了搵散銀的麻煩，亦因為澳門政府有一德政 – 公交車資優惠計劃，用澳門通付費比現金再平一截，回港後如果有需要亦可轉贈給其他朋友，慳返的士錢夠去晃記買手信。
說坦白揀十六浦其實是因為看過朋友在那裡拍的一輯相，看似美輪美奐，實際因為週邊舊區環境所限有一點落差，小弟多付了百多元”升級”到海景套房，原來所謂海景是一條比城門河略闊一點的東東，值得升級與否見人見智，新一批酒店來說十六浦的房間保養算是比較差的一批。然而是這樣，作為愛吃的我十六浦地理位置的確一流，步行五分鐘已經是十月初五街，十分鐘已經是大三巴範圍。兩家米芝蓮推介平民食肆都在附近，一家是十月初五街的牛記，另一家是距離牛記不到五分鐘的六記，不能比這樣更便利吧。如果話要揀附近必食我會推介牛記的蟹黃撈麵，一字記之曰 – 夠味。另外六記轉角那家”楊枝金撈”糖水亦值得一試，雖然都係食跟滿記發記差不多的東西，不過這家點十分足料，芒果肉喪多而且很甜，芒果怪不容錯過(留意這家店落料很有給力，一個desert兩份share已很足夠)。
對上一次為各位介紹過為於新口岸的經典意大利餐廳，今天要為各位介紹鄰近媽閣的比薩薄餅店。唔好以為比薩薄餅店是像Pizza Hut賣Pizza的店，當然這裡有Pizza賣，不過其實它跟經典一樣都是食傳統意大利菜的餐廳，經朋友了解後原來經典是女兒開，比薩是老豆開的，難怪兩家味道差不多。菜式方面後者選擇比較多，亦沒有前者的一些怪規矩(經典其實是嚴禁拍照的)。無論怎樣，我每次過澳門都指定要吃他們的蘑菇意大利飯，我唔敢講香港吃不到這樣的味道，但這個價錢在香港要吃到這樣質素應該不太可能。米粒有咬口，但未咀嚼前蘑菇味已經充滿在口腔當中，每次吃完都教人回味!
風乾牛肉芝士，重口味芝士迷必點
手信可以唔買，蘑菇意大利飯一定要食
上次試過這裡的Tiramisu，十分正宗，亦因為太正宗，香港人未必受落。今次試意式雪糕跟雞蛋布丁，前者味道清新，MOP$28一大球，推介!
以往過澳門意大利菜是必食的，經過今次之後要加多一樣必食 – 日本菜。事關澳門友人介紹了一家十分出式的日本料理 – 鬼丸。這裡有矜貴的日本菜式像藍鰭跟山形牛，亦有十分平民的烏冬拉麵。我可以告訴各位，這裡的矜貴菜式的確貴，不過還是吃得出價值出來，不會呻笨。無興趣食貴的亦可叫一個MOP$49的叉燒拉麵，叉燒不是一舊硬硬的那種，肥瘦做得剛剛好，特別特別要留意是這裡的地獄湯底，由初級第一級都最辣第十八級，我吃第二級已經覺得吃不了第三級，不過因為湯底太正我還是整碗渴掉，如果有人吃到第十八級請拍片，真係要頒個獎俾你。
在較大的地圖上查看NetBugs 美食版圖
藍鰭腦天，友人推介，唔係唔好食，不過價錢呢......見識過就算吧 XD
用青瓜絲做的蟹籽沙律吃得多，用青蘋果絲做的還是第一次
十八層地獄叉燒拉麵
Recent Comments