快閃澳門 – 望廈賓館

August 5th, 2011 1 comment

每年小弟總有兩次過大海,一為公二為私,都係飲飲食食咁啦,賭錢就真係近乎零(除非我知道天文台長過去賭,我一定賭….買佢對家,有人送錢俾我點解唔要?)。而每次過澳門都會過夜,因此大大小小酒店都住唔少。暫時住過咁多間覺得漁人碼頭萊斯酒店性價比較高,戶戶向海,交通方便,相對鄰近酒店價錢”比較”平,我個人幾推介,不過價錢有無調整唔就唔多肯定,因為根據友人所講,呢排澳門酒店房價飆升,以往閒日平週末一半o既差距縮減,同級平霸金都依家閒日都要八舊幾水,至於點解加咁多轉頭再講。今次要介紹係另一間我覺得比萊斯更值得推介o既酒店,望廈賓館

澳門大部份大路酒店都有個共通點,就係澳門名聖 - 賭場。皆因包括酒店在內,賭場以外o既所有o野都只係附屬品,最賺錢亦係唯一賺到錢就只有賭場。望廈賓館應該係第一間小弟住過無賭場o既酒店。我已經唔記得點解我會知道有呢間o野存在,甚至問路有好多澳門人都唔知係咩黎,爭o的以為係爆房賓館,但實情望廈賓館係今年米芝蓮推介酒店其中一間,由澳門旅遊學院開辦,志在俾學生有實習機會,類似香港理工o既hotel icon(當然hotel icon癡線好多,佢o個間真係酒店黎),而旁邊o既旅遊學院教學餐廳亦有相當好o既評價(可惜只開閒日,每次都係weekend過大海o既我無緣品嘗)。

有人覺得俾學生實習o既酒店服務麻麻,其實正好相反,因為少o左班老屎忽,服務員感覺上比一般酒店更真誠。所有房間設備十分齊全,除o左有提供免費WIFI,連電腦都有埋。房價方面,標準房間假日收費MOP$800,由於係培訓酒店,所有稅項全免,同級酒店黎講算係相當相宜。至於地理方面,其實酒店算o係市區,雖則唔係旅遊區,不過o係港澳碼頭巴士往返都相當方便,可恨我太遲買船飛,只能揀氹仔落船,亦因為咁,俾我見識到澳門的士有幾”好o野”。

落船之後,我同女友搭金沙shuttle出返新口岸,諗住轉的士過酒店,眼見的士站咁鬼多人,過o左老遠巴士站,諗住見咩搭咩,誰不知架巴士成半粒鐘一班,最後都去o左另一個少人o的o既的士站。就觀察所見,好多的士都係落晒旗唔載客,然後行過o的想截的士o既人度問佢地想去邊,簡單o的黎講即係: 揀客。我地行去的士途中問過兩三架呢o的的士,我講o左個”望”字,”廈”字都未講架的士已經”飛”走o左。如果無理解錯係因為望廈賓館唔o係旅遊區,即係話,的士上o左就未必有客回程,佢地覺得”唔著數”,呢個正正係香港同澳門的士佬o既分別 – 一個供過於求,一個供不應求。

到的士站之後,俾兩個遊客打尖,話我地企得唔夠”前”喎,都唔緊要。上到的士話去望廈賓館,雖然個的士司機背住我,但我到feel到佢塊面浸黑氣,途中佢打電話俾個行家,大慨問個行家o係邊度,然後行家問返佢轉頭,佢話: 好騎呢(指我地去o個個地方),然後再講:不知幾想踢佢地出去 (我好難想像佢唔係講緊我地o羅)。即係咁,從來無人同我講過澳門的士凈係行經旅遊區,作為遊客呢個體驗認真”難忘”,下次再過望廈一定唔會再打的。Anyway,如果呢個係無競爭o既結果,澳門政府係咪要考慮下增發的士牌,同埋加快起o個條有普選可能都仲未有o既輕軌(即係香港o既輕鐵)呢?

作為一個都幾經常過大海o既人,有兩樣o野我覺得無論各位係咪經常去都要做o既,1)申請E道,2)唔好靠的士。其實澳門巴士係幾方便,最緊要係過來來(澳門連鎖超市)買返張澳門通(即係八達通),$3.2車資可以減到$2.0。如果各位好似我咁過親大海都係飲飲食食而唔係流連各大賭場的話,巴士同澳門通都係必需品,因為計埋等的士,巴士真係未必慢得過佢。

講返之前,點解澳門酒店貴o左咁多,好大程度同自由行有關,行一轉威記就會feel到,個個好似輸唔切咁,最有趣係,一街之隔o既COD(新濠天地)少好很多人,可能格調唔夠大陸卦,要講合符國情o既格局,新開o既銀河應該好岩自由行,至於小弟就對銀河不敢恭維,擺o的咁”兒戲”o既o野o係正門做藝術品,我覺得呢間o野掂極有限,祝你好運。


澳門限定1) 晃記紫菜肉鬆鳳凰卷 – 真係唔知點解,特別好食,食親都係一盒盒咁啪,因為一食就停唔到口。


澳門限定2)
蘑菇意大利飯,唔敢話香港食唔到,不過同樣價錢o係香港應該真係食唔到咁有水準o既意大利飯 (經典意大利餐廳 /比薩薄餅店 )


澳門限定3) 澳門通,搭巴士幫你慳唔少仲唔駛戴咁多”神沙”返香港 (MOP$130張,面值$100,按金$30,來來有售)

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雞蛋裡挑骨頭

July 26th, 2011 1 comment

talkonly談及社會民生或者政治體系這類議題,除了”自求多福”,說得最多是 -- 改變。

前陣子我曾經分享過我對改變的看法,主持們大多認為”相信就能改變”, 可以推倒一些事,而我就像讓子彈飛戲裡的群眾一樣,我不會參與亦不會阻止大家求變,如果求變成功我會出來一同慶賀。我唔介意各位說我見風駛舵,我只是自問自己能力有限,我亦唔介意各位覺得我低估自己能力,但我會從有限的能力去改變我認為我可以改變的一些事情,而我的求變動力有一部份是源於社會的不公。

要理解社會的不公,先要理解何為公平? 李超人可能覺得自己搵夠一早想唔做,但係依家想甩都甩唔到,唔公平。NetBugs可能覺得做老闆做到仲衰過做鴨,唔公平。大學生可能覺得NetBugs 呢o的咁o既茂利Quali差我咁多都可以做老闆,唔公平。當自己覺得公平,別人就會覺得不公平,講到底,呢個世界係唔會有公平,這是人性本質構成,無可避免的果。

而我,能夠生存到寫這篇文的一刻,其中一個原因是 -- 我已經接受社會是不公平,聽落有點消極,但總好過因為這樣而轉牛角尖吧? 明白這條Inconvenience Rule後,除了懂得向上望,開始會問自己,有沒有留意過自己下方在發生甚麼事情? 周遭有很多事情,看似一般平常,其實在影響一些人?  而這些影響並非無可避免? 以下是其中一例。

以上片段是青衣公園其中一路段,短短三分鐘已經有十三個垃圾筒,其實有沒有這樣的需要呢? 我同意垃圾筒需要方便市民,但這樣多會否有點太過呢? 會否對清潔工人構成不方便呢?

可能這樣問有點吹毛求疵,可能這樣反過來會方便了清潔工人,不過還是想各位注意一下。前陣子我到新都會廣場的廁所,洗手的時候看到當值的清潔伯伯一直伸出雙手到吹手機取暖,應該是因為廁所太凍的關係,我曾經在新都會廣場官方Fan Page問過其實廁所有沒有需要冷得似殮房呢? 無人回應。

曾經聽過一個講法,每一個有錢人背後衍生N個窮人,邏緝上是成立的,跟我曾經提出”沒有窮人那來有錢人”不謀而合。如果閣下認為社會是,或者應該要公平,而你自問有幾個臭錢,那便應該思考一下你與弱勢社群的關係,問自己可以做點甚麼,因為你也是造就弱勢社群的持份者之一員,不要以為可以將責任完全推卸到政府施政失誤。

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遠在天邊,近在眼前的懷舊中菜 – 信興酒樓

July 13th, 2011 No comments

我鍾意周圍搵食,相信唔少朋友都知道,時不時我都會o係Blog分享下,不過近來真係少o左。唔係因為食少o左,而係無乜值得特別推介,要吸引到我要開個Blog介紹要符合三個條件其中一樣:勁好食,勁難食,或者勁搵笨,今次為各位介紹係屬於”好食”級別。

小弟時不時都有上壹電視網站睇台灣新聞,而其中有一個節目叫”飲食男女“,整個節目共八集,八集都係介紹香港食肆。有別於蔡瀾或者少年食神,呢個節目唔係密集式叫你要去邊度同要食乜o野,呢個節目每集只係介紹一家本地餐館,除o左介紹食物,仲會講下餐館歷史,訪問下o的食客同員工,係一個十分具人情味o既節目,估唔到會有呢類節目講香港地道餐館,更估唔到係……呢o的節目竟然要o係台灣先有得睇。而其中睇過一集係介紹舊式茶樓,講緊係位於深水土步o既信興酒樓

齋講個名各位可能未必知o係邊亦未必幫親過,不過只要你時不時有逛鴨寮街,就算未入過去都一定o係地鐵站出口望過佢個大招牌,又或者行經街市會見過呢間紅磚牆包圍住o既酒樓但係由從來無諗過入去,諗住都係溶溶爛爛。實情信興酒樓歷史之尤久,老過你同我,1936年開業至今75年,在連鎖新派酒樓衝激之下,信興呢類舊式茶樓已經買少見少。

我見Openrice食評比較多講早上點心,今次我同友人們就晚市去試小菜,有兩點要特別一提,首先呢度裝修固之然”舊”,但舊得黎算Keep得唔錯,起碼檯布無穿窿先。而侍應亦相當好服務,周不時行過黎問各檯食客問o的o野食得唔得。

味菜鵝腸 -- 以前青衣仲盛行大排檔o個陣,我係好鍾意食味菜鵝腸,但唔知點解,依家唔係道道都有得食,而呢度o既味菜鵝腸有水準之餘仲好足料,讚!

焗魚腸 - 我其實唔係特別好,不過通常都會叫,因為焗魚腸係傳統功夫菜,廚房整得呢樣好,其他真係唔會差得去邊,我覺得呢度o既焗魚腸各樣都岩岩好,唔會太濕,唔會太乾,又唔會太油。老一輩成日話依家食唔到以前o既味,我諗呢度應該得。

黃金蝦球 -- 炸得唔錯,蛋黃味同蝦味岩岩好,好過食黃金蝦。

去到舊式酒樓,友人同場加映舊式玩意

 

 

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給香港人: 別讓歪理成為真理

July 6th, 2011 1 comment

前陣子,中央政策組首席顧問劉兆佳說過香港或已到達臨界點,而我自己同樣游走於臨界點 -- 面對社會的不公義與失望,究竟我應該選擇留守,為社會出一分力,還是離開這個我唯一的家? 這個問題我一直在思考,而因為一個人,我一直傾向選擇後者,那個人正是這幾天鬧得熱哄的梁美芬。

早於她近幾天的連番偉論前,我在上月頭及上年一月已經提及過這個人令我對社會有多失望。

(節錄)末日的話:現實

公投一役,我無期望,但係仍然失望。更叫我失望係一位民選議員 – 梁美芬。

我知道梁美芬呢個example我講過上萬次,但係都要講,尤其如果睇緊呢篇文o既係投過佢票o既選民。我化o左灰都會記得記者問佢點睇有外國領事聲援劉曉波,佢話咁樣”有可能引致當局加重對劉的刑罰”,呢句說話唔應該會o係法治社會聽到,更加唔可能出自法律學者把口,如果為人師表教學生打家劫舍,你話個社會仲有無希望?香港仲係咪一個法治社會?

(節錄)絕望與希望

在聖誕節,劉曉波因為煽動顛覆國家政權而入獄,翌日我們的立法會議員,”法律”學者梁美芬這樣說:
在內地同類案件,通常只判三至五年。她指,外國領事聲援劉曉波,有可能引致當局加重對劉的刑罰,「因為佢(中央)可能更加覺得,其實劉曉波不是劉曉波,而是好多外國勢力在背後,可能造成一些反作用,也不出奇。」(原文)
當”覺得”變成”理所當然”,香港的學者也變得人治,怎能對活在的這個地方不感到失望?

 

 

以前,我覺得像霍震霆那些出值率近乎零的功能組別議員最差勁,但原來那些議員比”食o野唔做o野,做o野打爛o野”的梁美芬議員已經好得多。

以法律學者身份說人治,以民選議員身份卻不知民間疾苦,還要反過來說要懲罰選民。

我們沒有時光機,選民並不可能預計來屆那個候選人做得好,因此選票從來是用作認同或懲罰現屆政府。但現在不用時光機,選民都應該知到梁美芬有多差勁。在此我要申報立場,我是泛民支持者。泛民有泛民的立場,我們支持民主政制改革,建制有建制的立場,民建聯工聯會的立場就是沒有立場,而在沒有立場那個立場方面他們非常堅定。無論各位支持泛民抑或建制,基於民主社會,就算如何不同意亦會予以尊重,但轉軚歸轉軚,總不可能將對的說成錯,錯的說成對吧?

當一件錯事有一百個,一萬個人說是對的,那件事就好有何能變成對的,要避免這樣的災難於香港發生,我們有必須要撥亂反正。然而我有參與71遊行,但我可沒有叫林瑞麟或者曾蔭權下台此等口號,原因十分簡單 -- 他們不是我們選出來,叫”下台”對我來說只是”嘥口水”,因此我只是一直叫他們”仆街”。但梁美芬可有不同,她是民選區議員,民選立法會議員,香港人有權”懲罰”這個說要懲罰選民的議員。

我並不知道梁美芬背後有甚麼政團跟宗教團體支持,但我懇請各位香港人,由年底區選開始,到下年立會選舉,好好考慮一下應該選一個怎樣的的議員代表自己,如果民建聯參一腳我甚至會支持建制選民投民建聯,可能這樣說有點反智,但我可我寧願民建聯當選也不願看見一個這樣無恥的人代表市民走入議會。同時我想告訴對選舉冷感的選民,精英時代已經過去,現在投票並非選賢能,而是選個”無咁差”的出來,出來投票吧,不要讓那張熟悉的面孔給你後悔多四年。

這不是關乎政治立場,而是在於良知,再一次懇請各位,別讓歪理成為真理。

延伸閱讀:

各界狂轟「抽水芬」被指轉軚反邀功

做人尚且知恥,況乎議員!

梁美芬惹反彈 區選勢被狙擊 迅速派單張被斥「抽水」

投棄權票 梁美芬達32次

給當日高調支持梁美芬、基督教12領袖的公開信

梁美芬惹反彈 區選勢被狙擊

我相信有10萬人不想梁美芬再當選議員

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幸運的政府,凄慘的人民 – 2011年71遊行觀察

July 5th, 2011 No comments

如果說,香港是本難讀的書,那七一遊行就是這本書的精讀,但政府可曾有認真翻開過這本書?

如果說,董建華最大的用處是香港人可以把所有問題怪罪於他,那今天林瑞麟可以取代他的位置嗎?

自零三年起,七月一日已經成為遊行代名詞。有趣的是,每年政府總要在七一前夕”刻意製造”一些議題好讓民怨沸騰,先不談林瑞麟那筆,警方叫遊行人仕不能使用樂器,其實即是叫人可以帶樂器吧?不是”刻意製造”是甚麼?我認為,讓七一遊行升溫,其實是給機會政府降溫。一來七一的確是一個一年一度給市民消消氣的機會,二來它亦是給建制派及政府擱置倒行逆施政策的一個下台階,三來就像我開頭說過的,遊行是香港精讀,遊行人仕有著不同的訴求,一天遊行已經取代政府平時要做N年的諮詢,問題是政府有無用心聆聽遊行人仕的訴求?管治危機與改善機會其實只差一線,政府選擇前者還是後者?

今年七一,我是抱著審慎心態估算遊行人數,然而民怨累積至一定程度,但遊行那浸”涂”其實不大,而且沒有一個一致認同的議題出來。廿二萬這個數字是預期之上,雖然難與零三年比較,但一個數以十萬計示威者的遊行絕不能小看,外國鮮有,就算有也是人口比香港多幾倍的城市,因此政府不能視若無睹,亦不能說遊行人仕是小數,同樣我們亦不會說同日千人慶回歸的是小數一樣,我們的聲音,同樣需要重視。

從零三年起,遊行趨勢是訴求越來越多之餘,近年訴求與訴求之間開始出現矛盾。例如107動力好煙民大聯盟,又或者新來港家庭爭取權益與抗議蝗虫的相關團體或人仕。感覺告訴我,一個本身訴求互有矛盾的遊行對政府其實頗為有利,因為政府可以按自己需要隨意標纖遊行人仕訴求再加以回應。而對政府來說,更幸運的是現屆政府沒有一個像董建華這樣有凝聚力的戰靶出現。不過我覺得,按照社會形勢,”戰靶”應該很大機會重臨,如果CY是下屆特首,想信他定必當人不讓。

今年遊行給我第一個訊息是 -- 天有眼,我第一次相信天。因為相比星期二某團體”so call”包圍立法會的傍沱大雨,七一絕對是天公做美。遊行人仕訴求各有不同,先撇除大路議題,有要求香港自治,有要求正視棺材房問題,有設立奶粉離境稅,有爭取同志權益,未親眼見過的話很難相信原來反對豁免基因改造木瓜都可以是示威訴求,如果政府可以解決當中一半問題,應該不會像現在那麼弱勢。

遊行人仕大致上分三類,第一類是打頭陣聲嘶力竭,即是庫斯克老師這幾天重提劉細良提出過的”卡啦OK式政治”。這類示威者嗌完激烈口號,上到政總踩一踩林公公紙板洩憤後,轉個身可以落國金Palace IFC看變型金剛,政府越來越對這類示威者視若無睹,因為政府”終於”明白兩件事: 1) 班友仔遊行完就”無o野” 2) 我o既選民得八百個,有七百萬人出黎遊行都唔關我事。第二類,亦是佔遊行大多數的,沒有激烈口號,Banner亦未必拉多條,沉默的由維園行過去政總,這類人對政府同樣十分不滿,與其說反政府,不如說他們想給政府一個”善意提醒”。第三類是近年冒出頭來的行動派,透過較激烈(至少社會普遍認為)抗爭逼令政府就犯。

七一那天我跟友人們走到接近修頓球場,遊行人士步伐開始放慢,當時我跟其他遊行人士都以為是警察不開路,有示威者向灣仔電腦城天橋上的警察高呼開路,有人更大叫”開槍”,後來才發現是”人民力量”集結了大班示威者堵塞道路令後來的示威者未能前進,當時是警方以人鏈方式區隔集結示威者我們才好不容易走過修頓球場。直至行過金鐘社民連街站,有人嗌咪說警方在修頓封路令示威者未能前進,有示威者當場糾正嗌咪那個人,告訴他是人民力量在堵塞道路,並非警方封路,及後嗌咪者聲稱消息來源是人民力量,要糾正就找人民力量糾正。以上都是本人的親身所聞。

首先,我不肯定”人民力量”是否因為警方曾經封路而決定集結,但可以肯定在我之後的示威者都因為人民力量而”受阻”,錯誤訊息對警方實是有欠公允,這樣的話我們跟”警長是及示威者害死”的人有甚麼分別? 我個人立場一直是,遊行人士沒有必要跟”所有”警察形成對立面,眼見網上有不少網民以”警犬”形容警察,其實他們也得維持基本秩序,可能有部份會對示威者不禮貌,但我相信大部份警察都希望遊行能夠順利進行。眾所週知港島交通就算沒有遊行都會嚴重滯塞,要協調兩者並非易事。

至於人民力量,當我行過修頓球場再回望轉頭,只能說他們的確很有橋。我得承認,由社民連到人民力量,我曾經覺得毓民是在分裂泛民,對香港民主進程有負面影響。現在回看,我是錯的,政府跟人民力量這類團體其實是相輔相成,不是政府的視若無睹就不會有這樣的激烈抗爭,正如八卦雜誌一樣,有這樣的讀者就有這樣的雜誌,同樣地,有這樣不堪政府就有這樣的政團。這令我想起”武狀元蘇乞兒”,電影結尾皇帝說丐幫弟子幾千萬,一天不解散,叫他怎能安心。周星馳說: 丐幫有幾多弟子唔係由我決定,係由你決定。如果你真係英明神武,令到國泰民安,搵鬼得閒做乞兒咩?

原則上人民力量所作所為我是理解的,不過我認為,群眾運動要取得成功,當然不一定要七百萬人都上街,但大前題是需要一定的民意支持。有參與五區公投的選民意願固然值得尊重,我也是其中一員,但投票率毫無疑問反映變相公投是失敗的。開講有話: 失敗乃成功之母,一直拿投票人數出來耀武揚威而不知失敗為何物,又何以取得成功呢? 我支持人民力量繼續以擦邊球方式作實質抗爭,但在動員以外亦多請convince一下普羅大眾,例如香港人眼中只有錢,可以嘗試從這個方向作困綁,畢竟民主公義從來都是為建設更好的社會而生,包括更好經濟。

下午三點半,走入維園這個蒸籠,蒸了兩個小時才開始出發。坦白說,我跟朋友們有好幾個路段都是行旁邊行人路(算是走捷徑吧?),由天光行到天黑,最後我們都用了足足五個小時才完成整個遊行。我想說的是,各位可以不認同遊行這種手段,但不能不予以尊重。

遊行人仕其實可以在這個公眾假期睇戲,唱K,甚至在家中睡一整天,無必要在烈日之下行幾小時,為甚麼要這樣辛苦自己?

梁振英說譴責激烈示威,那為何會有激烈示威存在?

這一切都源於不公義制度,民主社會可能一樣有替補機制,但他們有公投法。現有議會往往未能反映選民意願,政府往往不到絕境,不聽民意。我們經常說上一代給了我們這一代一個爛攤子,但我們這一代又打算給下一代一個怎樣的香港?

遊行走到末段,差不多到匯豐總行,一整條行車線都是粉筆子,有訴求,有不滿,這個畫面對我震撼至極,那時是晚上八時,曾蔭權當時安坐在伊館欣賞慶回歸十四周年音樂會,而遊行未完政府已經做行貨回應,他們是否真的清楚粉筆紙訴求的一字一句?  看到這樣不滯的政府,我不時都渴望,主可以給我一個答案,因為那些我們痛恨的高官以至建制派議員都是教徒來的。

神可能會寬恕一個每天都去懺誨的賊,但我不會,因為我是人。

 

延伸閱讀:

Quoted from Kursk: 懇請大家就算不支持, 也請嘗試去諒解承受風險進行抗爭的朋友們。他們不是為了攪亂社會, 而是為了迫使無賴的政府對話。若果他們成功了, 好處是所有坐在家中的人也享受得到的。

點解香港會變成咁

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