
有人一出世就覺得呢個世界欠o左佢,而我剛好相反。
我唔係一出世就覺得我欠o左呢個世界,但眼見有好多人學歷俾我高亦比我努力上倍計,而佢地o既付出偏偏跟收鑊不成正比,令我明白有好多o野都唔係必然,在適當時候應該要”還”。當然我無Bill Gates同Buffett咁豪爽玩捐身家,要我唔買iPhone亦都無可能,不過有能力的話還是想為世界做點事,正如我之前說過,好人好事不是靠別人,等別人去做,而是自己去做。不論今次我送Cam Kit動機為何,就算唔係好事都唔會係壞事吧?
雖然是次活動最終只能送出廿套Camera Kit當中一半,但我還是感謝各位參與,黎緊兩個星期會陸續在此刊出”得獎作品”。早一個星期工私兩繁忙,所以未能安排交收,前天我已經發送電郵通知所有得獎者,我會這一兩天致電各位安排交收,謝謝。至於餘下的十套Camera Kit我會在talkonly十週年聚會中全數送出,敬請留意。
我經常說去食店是一種體驗,吃只是體驗的其中一部份,我愛觀察食店周邊,包括環境,亦包括店員和食客,通常去到一些未去過的食店都會觀察周圍研究他們是”怎樣做”的?是成功還是失敗?失敗例子有綠寶石餐廳(現址為旺角友誠地庫的美心快餐),明明在港鐵站出口旁邊,佔盡地利,卻生意淡薄,名符其實的旺中帶死。成功例子有明將,這樣的劣食奇葩,仍然受不少食客追捧,當中除了有部份死士,其餘大部份都是普通食客,幫襯原因跟該區人口結構或多或少有點關係,他們口中的美食,我們眼中的劣食,能夠坐在那處感受這份強烈對比或多或少能令各位學會多點珍惜吧?
今時今日品牌形象十分重要,而建立品牌形象的其中一個重要元素是特許以至連鎖經營。上星期經過登打士街,見到台式飲品”真珠”賣緊十幾蚊仲要買一送一仍然銷情冷淡,相反貢茶企硬HK$12杯仍然大排長龍。珍珠奶茶其實不是甚麼專利發明,其實間間味道差唔多,貢茶唔會特別好飲,真珠唔會特別難飲,只係貢茶成功另消費者覺得飲貢茶比較有Taste,情況其實有點似Starbucks。
說到連鎖食店,我以前是許記甜品的常客,因為我是芒果怪,但近年唔知是我不幸還是他們不幸,次次吃到的都是酸芒果,好像專挑的,之後好一排都沒有幫襯過,近排比較多吃發記。不過我亦不忘試試其他非連鎖甜品店以發掘新款式。以下兩家店是我近期頗欣賞的。





土屋位於女人街近廣華那邊,是上文提及過旺中帶死的那一類,每次去之前都擔心會結業。當初欣賞他們是因為其木糠布丁,有水準之餘亦有份量。上星期再幫襯他們的綿綿冰跟Apple Crumble亦是不錯的選擇,尤其Apple Crumble,對我這類不愛東尼黃那種喪甜的人來說甜度剛剛好,只是3.6奶凍比較遜色(跟小甜谷差太遠)。

認識甜品莊是因為有天乘地鐵回家看到的一個易拉架,話雖同在青衣,但那家店跟我家有一大段距離,很少機會經過。我看了Openrice的食評,看到食評不多,但個個讚不絕口,更有人說是酒店級,感覺有點打手成份,因此我決意去探過究竟。
那個特濃朱古力蛋糕味道以至口感跟Royce的朱古力很相似,但價錢只是廿多元。
甜品莊的好評所言非虛,如果款式更多,老闆有東尼黃咁靚仔,生意應該更上一層樓,可以五天工作週。
上星期跟朋友們吃完晚飯到土屋吃甜品兼吹水,坐到有點不願離開,因為冷氣太舒服,不太冷不太熱的,然後大家在研究為何土屋甜品質素跟生意不成對比,我們得出結論是,可能因為他們沒有深水土步甜品名店殮房般的冷氣,可能食物沒有”食神”所說的求其:
張檯有咁窄得咁窄,張凳有咁迫得咁迫米等D友坐得咁舒服,
食完拿拿聲好走,支飲管有咁粗得咁粗,冰有咁大舊放咁大舊,杯汽水咪
chur一聲飲完買過第二杯囉。你係咪新黎架呢D野要我教,你唔好一尾得
個up做啦仆街!

離開時經過西洋菜街,看到許記甜品繼續大排長龍,有點戥土屋不值…….
首先感謝各位網友的參與,由於小弟近幾天比較忙,所以未有空處理,但承諾會於星期五前公佈結果,並於星期日前安排送出及交收Cam Kit,謝謝。
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