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Archive for December, 2009

經濟串燒

December 11th, 2009 No comments

串燒好多人都愛吃,不過要食得飽通常都所費不菲(相對啦)。以前青衣長發村巴士站對出有個阿婆o係街邊整炭燒串燒,到依家為止仍然係小弟食過最大份最抵食既串燒,可惜自從領匯重整商場後趕絕左車仔檔,呢檔阿婆串燒絕跡人間。講返o的”尚存人間”既,近期小弟食過四間串燒都唔錯可以為各位推介。

1) 華記小食 – 位於尖咀寶勒巷分叉位既華記小食,串燒水準Keep到,兼且係四間當中整得最快,岩我呢o的EQ低既人。友人最鍾意o係度買完落附近酒吧開餐,而我就鍾意呢度既秋刀魚同埋佢個沙嗲底,算係比較突出。


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2) 和味 – 對正西九龍中心正門,過左十一二點可以坐o係出面食,呢度最出名係燒原條茄子,小弟試過的確一流,至於其他食物就一般啦(主要問題係份量激少)。留意多人既時候可能要等兩三個字。還有就係,食酸辣粉最好過返隔離街傷心食….


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3) 棟篤食 – 呢度既棟篤脆雞同串燒都唔錯,最特別係串燒個沙嗲汁,唔只有花生味,仲真係有粒粒花生,小弟都係第一次見識咁既醬。


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4) 美食佳 – 呢間o係紅磡既串燒車仔麵小店算係區內奇葩,零晨三點去到o的檯檯凳凳霸晒成條街咁濟,原因好簡單:平。兩個人食串燒埋單HK$80一找可以飽既算係咁啦。


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菠蘿焗飯的傳說 ……

December 10th, 2009 No comments

除左食辣,小弟亦特別鍾愛泰菜(其實都係食辣 XD)。如果話干炒牛河係茶餐廳既代表,咁菠蘿焗飯應該係泰菜既代表。細個o個陣第一次食覺得好新奇,因為o的飯真係用原個菠蘿載住。不過食到今時今日我一直都有個疑問:究竟個菠蘿係咪Second Hand?

近年泰國菜館好似少左用原個菠蘿,就算有原個菠蘿載住食落除左菠蘿粒個飯真係無咩菠蘿味。有時食到差唔多都會搵筷子篤下個底 – 硬過石頭,有點懷疑究竟個菠蘿係咪re-use?所以為左下家著想我食完通常都會破壞個菠蘿以免有下手接貨。

今日去左間泰菜館食菠蘿焗飯,因為個飯帶有好強菠蘿香味,所以心血來潮試下挖舊菠蘿出黎食。雖然我仍然覺得二手菠蘿呢個Urban Legend係真既,但至少呢間我食個個菠蘿底,應該係Brand New既!!

泰豐泰國菜館
電話: 23343271
地址: 紅磡黃埔民泰街
Openrice


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創與作

December 10th, 2009 No comments

近日在台灣,很多輿論都在談”新聞創作”,講緊係壹傳媒既”動新聞”,內容繪形繪聲,有晒剪接對白鏡頭角頭,連美國紐約時報都談及動新聞。其實”新聞創作”在台灣已經唔係第一次聽到,好似台灣總統大選,各大電視新聞頻道為求爭取收視率(香港電視最大市場係師奶劇,台灣電視最大市場就係新聞台),明明選委會點左10%票,佢地既即時報票可以”計”到20%甚至更多票出黎,只要唔吹大過雙方票數一定百份比,明明係A贏都可以”暫時”講到係B贏,如果無記錯呢個情況係再對上一屆選舉已經有發生過。近期最新聽到既”新聞創作”係,記者走落條街然後打返上電視台話自己o係法國做緊現場報導,過多陣再打上電視台話自己o係美國……呢個世界真係乜都有。所以我一直都係認為,o係資訊爆炸既年代,信自己先係First Priority。

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